Les États-Unis ont refermé le dossier de l'épidémie de cyclosporose qui a traversé leur été. Les Centres de contrôle et de prévention des maladies (CDC) ont mis à jour leur page d'enquête le 11 septembre d'une seule phrase sans relief — « Cette épidémie est terminée » — et d'un bilan final : 12 883 personnes rendues malades dans 21 États, dont au moins 570 admises à l'hôpital, et deux décès, tous deux dans le Michigan. Les maladies ont débuté entre le 14 juin et le 17 août.
L'alerte de l'agence elle-même, au milieu de l'épidémie, donne la mesure de l'échelle. Le 14 juillet, lorsque les CDC ont publié l'avis 00531 du Health Alert Network, ils avaient 1 645 cas confirmés contractés sur le territoire national dans leurs registres et plus de 5 100 autres en attente de confirmation. Au même point de l'année précédente, le décompte national s'établissait à 249. Cyclospora cayetanensis est un parasite unicellulaire véhiculé par les aliments et l'eau plutôt que transmis de personne à personne, et c'est pourquoi une épidémie de ce genre remonte à un produit plutôt qu'à un lieu.
Elle s'est terminée, selon le récit des CDC, moins parce que quelque chose a été arrêté que parce que le véhicule s'est épuisé. Les enquêteurs ont remonté la contamination jusqu'à de la laitue iceberg transformée cultivée dans le centre du Mexique ; la laitue mise en cause a été rappelée le 17 juillet, et en septembre les produits concernés avaient dépassé leur durée de conservation et ne se trouvaient plus dans les magasins ni les restaurants. Le travail de la Food and Drug Administration sur la manière dont le parasite est entré dans la chaîne d'approvisionnement n'est pas achevé.
Ce que les CDC laissent au public, c'est le conseil ordinaire qu'ils donnent chaque été, et que cette épidémie n'a pas rendu superflu : se laver soigneusement les mains et laver les produits frais à l'eau courante avant de les manger, de les couper ou de les cuisiner — et, parce que le lavage seul ne peut garantir l'élimination du parasite, cuire les produits à 70 °C en cas de doute, puisque la cuisson le tue. Douze mille malades est un grand nombre pour une épidémie d'origine alimentaire dans un pays doté d'un système de surveillance bien instrumenté. C'est aussi, désormais, un nombre clos.